
Phân biệt các loại cà phê Espresso
Cà phê Espresso thường được phục vụ trong tách sứ dày, có thể dùng chung với kem tươi, sữa, foam sữa hoặc các hương vị khác. Tuy nhiên, những người ghiền Cà phê Espresso thường uống thuần hoặc kèm theo ít đường. Đây là một số loại Espresso vẫn thường được sử dụng.
- Espresso Ristretto: Là loại rất đậm đặc với lượng bột cà phê 7gr được xay mịn và tạo ra chỉ khoảng 15-20ml nước cà phê.
- Single Espresso (Single Shot): dùng khoảng 7gr bột cà phê và tạo ra khoảng 30ml nước cà phê. Đây được xem là loại Espresso cơ bản nhất và đang được dùng rất nhiều trong các thức uống cà phê đá xay hiện nay.
- Doppio Espresso: Hay còn được gọi là Double Espresso hoặc Double Shot. Lượng cà phê tạo thành gấp 2 lần Single Espresso (60ml), đồng thời sử dụng lượng bột gấp đôi (14gr). Và thời gian pha cà phê vẫn tương đương Single Espresso.
- Lungo Espresso: Lungo Espresso là tiếng Italy, trong tiếng Anh nghĩa là Long Espresso. Với lượng nước cà phê gấp 3 lần Single Espresso, nhưng khác với Doppio, Lungo không dùng nhiều cà phê hơn mà thời gian pha cà phê lâu hơn. Vậy nên Lungo Espresso ít đậm đặc nhất.
- Cappuccino: Một hương vị đặc biệt, nhẹ nhàng và trầm lắng. Là thức uống hòa quyện giữa hương thơm của sữa, vị béo của bọt kem cùng vị đậm đà từ cà phê Espresso.
- Latte: Sự kết hợp tinh tế giữa vị đắng cà phê Espresso nguyên chất hòa quyện cùng vị sữa ngọt ngào, bên trên là một lớp kem mỏng nhẹ tạo nên một tách cà phê hoàn hảo về hương vị lẫn nhãn quan.
- Caramel Macchiato: Một sự ngạc nhiên thú vị khi vị thơm béo của bọt sữa, sữa tươi, vị đắng thanh thoát của cà phê Espresso hảo hạng và vị ngọt đậm của sốt Caramel được gói gọn trong một tách cà phê.
Mocha: Sự kết hợp hoàn hảo từ vị đắng đậm đà của Espresso và sốt socola ngọt ngào tạo nên hương vị cà phê đầy lôi cuốn, đánh thức mọi giác quan.