Cách lựa chọn hạt cà phê để cho ra lò một mẻ rang chất lượng
02/04/2024
Việc lựa chọn hạt cà phê quyết định đến một nửa thành công của những mẻ cà phê chín, đồng thời cũng là một...
Kiến thức
Cà phê moka, khởi nguyên?
02/12/2023
Cà phê Moka khởi nguyên là tên của một thành phố cảng Mocha ở Yemen, một thành phố cảng bên bờ Biển Đỏ. Đây...
Nghệ thuật thưởng thức Cà Phê Phin
01/12/2022
Người Pháp ở Paris thường chỉ ghé quán để uống nhanh một loại cà phê là Espresso (nghĩa là “tức thời”). Hoặc cũng có...
Những cách pha cà phê đầy “nghệ thuật” trên thế giới
01/12/2022
Cà phê được thưởng thức bằng những cách khác nhau trên thế giới. Nhưng dù bằng cách nào, hương vị nguyên chất đặc trưng...
Khác biệt gì ở mẻ cà phê đặc sản từ nhà rang Ngọc Trai Núi?
01/12/2022
Chúng tôi tin rằng người yêu cà phê đặc sản đã trải nghiệm nhiều mẻ rang của nhiều nhà rang khác nhau và đó...
